種もみを水に浸してから10日目

 3月16日に種もみを60℃のお湯に10分間温水消毒して、その後、水に浸しました。

 

いわゆる芽出しです。

 

これで芽を出していきます。水につけるのは温度が均一になるから。

 

芽が出るには積算温度が100℃と言われています。2℃だと50日。

 

水温が約3℃だから33日。

 

種まきは4月21日なので間に合う計算です。

 

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