ディスクヴィレッジの渡部貴人（わたなべたかひと）です。渡部家７代目です。渡部農園は代々、雪国南会津のこの土地で農業を営んできました。ここは水源から約１３km離れた山あいにあり、米や果樹、野菜の栽培に適した土地でもあります。常にお客様に美味しさを届けられるように作物と向き合うことを信条としています。

渡部農園では、栽培期間中農薬肥料不使用米を長年栽培し、農薬や化学肥料に頼らない持続可能な農業の実践を行なっています。栽培期間中農薬肥料不使用米の規模はまだ小さいですが、最終的な目標として全てのお米を栽培期間中農薬肥料不使用米にする計画です。　

りんごの栽培も行っております。

９月下旬から１０月中旬にかけて”ひめかみ”、１１月に入りますと、りんごの王様”ふじ”が収穫可能です。

”ひめかみ”は、りんごの王様”ふじ”とりんご料理に最適な”紅玉”の交配種で、酸味がありながら甘さを感じることができる品種です。

主に”贈答用”の販売がメインですが、多少の傷や不揃いな”ご自宅用”もございます。

完熟したりんごを原料にしたジャムやジュースの販売も行っております。

この渡部農園に、フライングディスクの部門を加えたのが、ディスクヴィレッジです。

フライングディスクの魅力に惹きつけられ、全日本大会優勝さらに日本代表を経験した７代目が、講習会やアザレアゲームズアルティメットや栃木リーグといった大会を開催し、独自に機会創出を行なっています。フライングディスク普及としてスタートさせたアルティメット東北リーグでは大会運営や物品販売を行なっています。

ディスクヴィレッジは、フライングディスクを通して、人と人が関わり合いながら生活できる共同体を目指してます。またアルティメットは特に運動量が激しい競技ですので、普段の生活よりもより健康的な、自分と向き合った日常生活が求められます。しかし、食べることは楽しいものであることに変わりはありません。ストイックになるあまり、食べることを犠牲にして欲しくはありません。

美味しさは人を笑顔にします。笑顔は人を幸せにします。幸せを感じることができれば、きっと人にも優しくなれるはずです。

持続可能な社会の実現の追求とフライングディスクの発展。なんの関係もない２つを結ぶのは美味しさであり、幸せを感じることであり、人への優しさです。

私たちディスクヴィレッジは、栽培期間中農薬肥料不使用米など環境にも配慮しながら、フライングディスクの発展にも寄与できるよう、日々一つ一つしっかりと取り組んでいます。